活動速報
目前分類:活動佈告欄 (20)
- Dec 07 Wed 2011 13:28
創造生命傳奇,給後山孩子改變家庭歷史的機會
- Oct 09 Wed 2013 09:42
活動快報!!
兒童課後照顧九月份開始囉!都蘭部落-每週一、三、四、五,下午1點至5點,於都蘭活動中心!還有興昌部落也有課後照顧喔~性教育宣導九月份Being run,東河國小9/5、美和國小10/29、都蘭國小11/1、卑南國小12/27;美容、滑板、烘焙、會場佈置都陸續在開課囉!還有...美髮研習、咖啡拉花正在悄悄上映中。
- Jun 23 Sun 2013 22:43
少女勤練咖啡技能 譜出生命傳奇樂章
少女勤練咖啡技能 譜出生命傳奇樂章
「ㄅ一ㄅㄧ啵啵ㄅㄧ啵啵!」一個充滿跳動聲音的周末,善牧台東中心傳出陣陣咖啡香,感謝全聯佩樺圓夢基金會與生態綠公平貿易咖啡的贊助,徐文彥徐老師特別南下,為少女們展開為期三天的咖啡工作坊。
課程富有深度且豐富的課程。第一天,徐老師從咖啡的三波革命與發展趨勢開始,為大家娓娓道來消費文化對咖啡產業的影響與咖啡產業目前之景況,從咖啡產地的介紹、咖啡豆處理風勢乃至風味認識等,由淺入深、透過大量的圖片與生動的講解,少女們皆聽得津津有味,手裡筆記不停手。下午則進行了咖啡烘豆的課程,少女與咖啡烘培有了第一次的接觸,並透過實地的操作認識咖啡烘培盛度與風味的差異,隨的烘豆機「哄哄哄」的運轉著,每隻豆子帶著不同的特色,從生豆一步步烘培成可磨製的咖啡豆,彷彿每個少女都帶著不同的天賦來到這個世界上,我們都漸漸成熟,試圖找到自己的價值與特長。
第二天的課程也從烘豆開始,少女們在徐大哥的帶領下,持續操練著烘豆的技能,也練習紀錄烘豆過程每一分鐘溫度的變化與關鍵點,並透過電腦軟體劃出溫度曲線並比較每隻咖啡豆的差異,此外,少女們也學習各種咖啡器材操作與各式花式咖啡調配,從義式咖啡機的操作清潔、咖啡豆磨粉、奶泡的打法、乃至Espresso的調製,徐老師從親自示範,到少女一個個實地操作,搭配清楚的原理介紹與實際的操作講解,少女們皆聚精會神地參與課程,一個個「實戰操作」,一步步地學習各式咖啡器材的操作技能,並品嘗不同產區的咖啡風味,提升少女的味蕾敏感度。下午的課程中,從手沖壺的操作、美式壺、摩卡壺與賽風壺的操作方式,徐老師皆一一示範,並在少女操作的過程中給予指導,少女表示:在過程中深深體會到咖啡是一種很「講究」的飲品,要製作出一杯有品質的咖啡很不容易,從生豆的烘培開始,每個溫度、每個爆裂過程乃至於沖泡溫度、咖啡磨製的顆粒大小皆需要非常精確地掌握,才能製作出一杯順口溫醇的咖啡。
- Sep 19 Wed 2012 13:14
台東中心 秋季課程 登場囉
每一個色塊 能繪成多種故事 每一杯咖啡 能見烘焙和調製的用心
今年秋天 我們將繼續為青少年 開創各種機會和可能
心動嗎?? 那就加入我們吧 一起為青春吶喊
課程名稱:我是大明星-美容、儀態養成班
- Jun 18 Mon 2012 17:54
天主教善牧基金會『世界~原來那麼近!!Power On Line-頭好壯壯』暑假系列夏令營開跑囉!!!!!!!!!
財團法人天主教善牧基金會台東中心讓你的暑假充滿新知和挑戰
首先登場的是『世界~原來這麼近』都蘭暑假營隊
都蘭是文化、藝術彙集之地 我們將帶領孩子進入多元美好的世界
認識不同語言與風俗 讓孩子得大開自己的視界
緊接著是『Power On Line』暑期電腦夏令營
- Mar 08 Thu 2012 13:20
101年『魯瑪溜~我們在後山唱歌』第一屆善牧盃歌唱大賽
財團法人天主教善牧社會福利基金會台東中心將於4月1日舉辦魯瑪溜~我們在後山唱歌,第一屆善牧盃青少年暨親子歌唱大賽,歡迎愛唱、愛秀的青少年及家長們,一起共襄盛舉。活動時間為早上9:0~15:30,地點在南京路廣場,報名截止日期為3月20日,期待透過此活動的進行方式,提供台東縣社區居民更豐富多元的活動資訊,在假日期間,有良好的遊憩場所、正向休閒活動之選擇,並提供一個讓兒童及少年表演之平台,同時促進親子間的互動關係;在此也誠摯邀請有活力、服務熱忱、肯付出的青年志工加入我們的行列,與我們一起揮灑青春的汗水,共同來服務台東縣市的民;另外,活動過程中亦提供二手和全新的衣物、家電、生活用品等義賣活動,並招募青少年志工來參與義賣及活動演出,使其能從服務中體驗學習,並培養其責任心、及訓練勇氣和挫折忍耐力,同時回饋社區。希望透過大家的力量與愛,讓我們後山的孩子們,能發展自己的生命傳奇;同時也讓愛再延續。
聯絡電話:089-231747 方社工、張社工
傳真電話:089-231730
地址:台東市四維路三段68號
- Feb 22 Wed 2012 19:48
101年度『孩子!我們一起走過』~兒童少年復原力培育研習課程 來嘍~
101年本單位的服務焦點著重在面對生活挑戰之復原力建構、正向抱
負達成之自我效能與內控能力,以及建構友善網絡資源平台以促進社區參
與等三大主軸,我們認為「人」無論生存在怎樣的環境中,「成長」是必
經的過程,也是個人社會化、學習問題解決與壓力適應的歷程;成長過程
中的種種生命經驗,塑造了生命中重要的價值觀與人格特質。有些人能在
- Feb 06 Mon 2012 12:38
善牧餅乾禮盒義賣相關新聞
受助少女脫貧 義賣餅乾咖啡 (聯合報101/02/01)
http://www.udn.com/2012/2/1/NEWS/DOMESTIC/DOM7/6870888.shtml
自製禮盒義賣 善牧生建立自信(自由時報101/02/06)
- Aug 16 Tue 2011 15:44
老人活力秀,孩子們的志工行!
繼10天的中投生活體驗活動,以及利吉、關山腳踏行後,
現在孩子們要參與100年度老人活力秀的志工,
從活動中學習與年長的相處,
除了接受別人對自己的服務,也要學習付出,給予年長者一個快樂的回憶,
- Jul 17 Sun 2011 18:42
Power on Line 100年度電腦夏令營 完美落幕拉!!!!
天主教善牧基金會台東中心所舉辦的100年度「Power on Line電腦暑期夏令營」在縣政府社會科、公東高工藍校長及自由時報的大力支持下圓滿落幕了,有近60名大小朋友一同參與。最後一天成果發表會上,小朋友展現這七天所學,融合小畫家、Word、Photoimpact及威力導演,運用ppt來呈現自己在本次電腦營的心得和收穫,我們看到小朋友在學習的過程中學習面對挫折和挑戰,並提升自我效能。對從台中遠道而來的東海大學資工系的志工們來說更是能力、創造力和體力的大挑戰,除了思考因應不同小朋友的程度和需求進行課程分級外,為了保護小朋友的眼睛,每天下午還設計不同的團康活動,從中結合電腦知識,讓小朋友寓教於樂。這次是天主教善牧基金會第一次與西部大學做產學合作,將資源引進台東,同時,也把後山小朋友的熱情與活力讓志工帶回西部,我們深深期盼著,這樣的資源可以持續與穩定,讓更多小朋友受惠,豐富童年生活、增加多元經驗;也讓更多人瞭解台東的美與可愛之處。
- Jul 09 Sat 2011 01:04
為了暑期電腦營 努力到夜半的小隊輔們
- May 21 Sat 2011 11:10
5/21 考試大作戰
加油喔 正在考場努力的妳們
考前 妳們嘴上說的一派輕鬆 我們知道 妳們心裡的緊張
考試的氛圍 很不習慣吧 沒事的 我們都在
有人陪考 搧風 準備餐點 偶爾在旁邊叨念的情形 也很不習慣吧
- May 07 Sat 2011 13:35
5/7 原社40周年 義賣活動ing~
- Apr 24 Sun 2011 21:17
4/24 陽光灑在前往林田山的旅途中
孩子!我想你們今天都累了,回程時聽到你們均勻的呼吸聲,臉上忍不住揚起一抹溫暖的微笑。
關山花海、滿妹豬腳、林田山園區,你們的驚嘆聲、笑聲、吵嘴聲,充斥在這趟旅程中。
秋小瑜老師很辛苦喔,星期三和你們的阿母,就先走一趟花蓮,一邊場勘一邊確認行程。
每個動作和思考,都是為了讓你們體驗更多。
今天的好天氣,也帶出了好心情,一路聊聊分享。
- Apr 19 Tue 2011 10:29
您的一雙手,築成孩子『愛』的城堡!!
面對農場的收回,孩子失望、難過地將農場恢復原狀,看來這一年好像農場沒有進展,孩子端著剛剛開始收成的蕃茄說:「媽媽~好可惜喔!」孩子望著結果的檸檬說:「我可以把他種到家園的後院嗎?」看著孩子的不捨與難過的神情,我的心也跟著酸了起來。
將農場回復原狀教導孩子的意義是告訴孩子們要負責,我們希望孩子受到挫折可以選擇勇敢面對。失去了!沒關係還有機會,這段期間與孩子一同除草一同撿石頭,點點滴滴是回憶也是成長。我每天都在祈禱,求天主給一個孩子無憂的成長,我知道這是一個不切實際的期待,因為每個孩子心中都有一塊令人無法碰觸的傷痛,只能藉著生活中的點點滴滴的引導,信仰的陪伴,慢慢除卻心中的防衛,信任讓孩子願意與我們分享過去的傷痛。我也在問除了陪伴,我們還可以做甚麼?當我口口聲聲說著「我愛你」的時候,我到底可以給孩子一個甚麼樣的未來?我們給了孩子一個怎樣的視野?
- Mar 01 Tue 2011 20:51
聖誕傳愛,祝福滿滿
在建國百年的最後一個聖誕節,是家園最忙碌,但也最充實的一個節日,我們突破了以往讓園生寫卡片給認識及不認識的叔叔、阿姨,甚至是大大小小的公司行號,今年的我們想要讓這個聖誕節過得很不一樣,賦予它最豐富的意義,所以我們親自做手工餅乾,甚至是設計訂做專屬聖誕節的『箔金包』,當然在這過程中,不僅是家園的工作人員,就連家園的園生在這過程中,也面臨到許多挫折及成就。
在決定製作手工餅乾時,家園園生聽到時就覺得很不可思議,只覺得又是家園老師派的一件苦差事罷了,還沒開始動手就開始覺得累了,而且在過程中也不斷經歷著餅乾烤焦、大小不一,甚至是麵糊比例不對的種種挫折,這都讓園生不只一次的想放棄不做,無形之中也醞釀著許多不好情緒堆積在這小小的廚房中;工作人員也相當不捨園生,但我們知道,這些挫敗都是成功底下的基石,沒有這些失敗,怎會知道努力之下所獲得的成功果實呢?所以一路以來,工作人員一直陪伴著園生不斷的試做試做再試做,為了只是要讓大家吃到我們用心做的每一個餅乾,雖然說餅乾外形不如外面所販賣的如此漂亮及精緻,但每一片餅乾都是園生親手製作出的滿滿祝福。
- Dec 11 Sat 2010 11:26
聖誕傳愛,愛心小西點
超有質感的『手工鉑金禮盒』,共有紅、藍、綠、金、銀五色,可自由選購,均下單後開始製作(不含卡片),凡捐款250元即送手工鉑金禮盒乙個。
這是其中手工鉑金禮盒的內容物,有精緻的小西點餅乾,還有輕飄飄的棉花糖唷!!
- Jul 08 Thu 2010 13:18
走出台東,看見希望!
你好!我們是財團法人天主教善牧社會福利基金會附設的台東德蕾之家。這裡,住著來至各縣市受法院裁定,或社會局安置的一群少女。有些可能年少輕狂,犯下大錯遭到安置。有些可能是家庭問題,使得我們必須不得不接受離開家中的事實。
台東,很偏僻,但空氣很好,很新鮮,以往我們都會在暑假辦育樂活動,來彌補我們無法像其他同年齡的孩子一樣自由玩樂的遺憾,可是我們從未離開過台東!今年,在老師們的多次討論下,終於願意突破以往,將七天六夜的暑假活動,辦在台北。大家都很開心!看到了行程,心中更是充滿期待,其中的快樂更是無法言喻!
因為我們終於可以去到譽有世界第一高樓美譽的101大樓觀景台,我們的視野變寬了,不再僅限於台東了!有次,不經意的聽見老師們為了經費的事情煩惱,原來活動費用並非我們想像的如此簡單,是由著我們的主任(我們都叫媽媽)一點一滴去募款而來的,但是社會大眾的愛有限,一個不足,可能就必須取消任何一個行程,即便媽媽再怎麼努力的募款,經費依然不足,使得我們可能必須取消到101大樓景觀台的行程,101大樓景觀台的票價實在太高了(一人400元),我們加上老師共有15~16人參加,聽到這裡大家都難過了!沒有人想喪失這個機會,畢竟我們有好多人都沒去過。
老師們當然也不願意看見我們難過,所以多次的電話詢問可否降低票價,但結果都是令人失望的!在大家的低迷氣氛下,毅然決然的決定寫封信拜託您!能不能拜託您幫我們這個忙,完成我們想去101大樓景觀台的願望,我們都很期待那天的到來,讓我們可以如願的在行程表上畫上大大的微笑!謝謝你願意看完這封來至偏遠地帶的信,更願上帝的愛與你同在!
- May 14 Fri 2010 16:04
99-5-10天主教善牧基金會台東中心搬家茶會